ふるさとの味をつなぐ人びと｜特集｜北海道マガジン「カイ」

江差のまちで、郷土料理を作る人たちに会った。皆さんの笑顔と一緒にいただく伝統の味は、私たちをすっぽり優しく包みこむ。かつて、食物が少なくなる冬を越すため野菜や魚貝を保存し、おいしく食べる生活の知恵。そのたくましく豊かな知恵は、今も私たちを惹きつけ...
https://kai-hokkaido.com/feature_vol40_localcuisine/

え！おまんじゅう入りお吸い物？江差の郷土食「けいらん」のすゝめ│北海道ファンマガジン

北海道）道北圏（きた北海道）道東圏（ひがし北海道）特集連載常識/習慣地...和食, 檜山管内, 江差町, 道南圏664view 【江差町】江差町の家庭に古くから伝わる郷土料理「けいらん」。鶏の卵のような姿...
https://hokkaidofan.com/201407keiran/

江差町　地域で受け継がれる「伝統食」 | NHK北海道

「ぐるっと道南 自慢のグルメウィーク」 ２日目に訪ねたのは、函館市から車でおよそ１時間２０分、人口約７０００人の江差町です。 北海道でも古くに開かれた港まちです。 「いにしえ街道」は、歴史的建造物を活用した景観のよい人気の観光スポットです。 ...札幌放...
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-nbdf862b5d0eb

北海道でおすすめの郷土料理(タラバ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、北海道で人気の郷土料理のタラバお店 35件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E3%82%BF%E3%83%A9%E3%83%90/hokkaido/kwdLst/RC019..

渡島/江差の郷土料理がおすすめのグルメ人気店 | ヒトサラ

渡島/江差の郷土料理おすすめグルメ情報です。渡島/江差で人気の郷土料理のお店3件を掲載中。【ヒトサラ】は料理や店内写真を見ながらランチ（お昼ごはん）、ディナー（夜ごはん）をデートや女子会、接待などのシーン別や駅周辺、近くのお店などのエリア別、一人でも...
https://hitosara.com/GC0116/hokkaido/T01003/I00101/

檜山郡江差町でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、檜山郡江差町で人気のお店 61件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/hokkaido/C1361/rstLst/