きこないのオススメ｜木古内町観光協会

北海道木古内町公式ホームページ。暮らしの情報、行政情報など。 ...ここから本文です。 木古内町観光協会 ＞ 特産品 ＞ きこないのオススメ き...〒049-0421 北海道上磯郡木古内町字大平26 TEL 01392-2-1788 FAX 01392-2-4...92-2-2151 ジンギスカン 北海道を代表す...
https://www.town.kikonai.hokkaido.jp/tourism/goods/jingisukan/

【北海道】【ジンギスカン】とは？発祥・由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

北海道の郷土料理「ジンギスカン」とは 「ジンギスカン」は羊肉を生のままもしくはタレに漬け込んで玉ねぎ、もやし、ピーマン、人参などの野菜と一緒に専用の鍋で焼く料理で、北海道の郷土料理です。 北海道のほぼ全域で食べられていますが、地域によって生 日本各地...
https://kyoudo.kankoujp.com/japanese-style-mutton/

ジンギスカンとはどんな料理？道民に愛されるソウルフードを徹底解剖！｜株式会社北海道百科

北海道には美味しい郷土料理がたくさんあります。北海道旅行でご当地の味を楽しんだ経験がある人は多いのではないでしょうか？そこで今回は、道民のソウルフードとして人気のジンギスカンについてご紹介します。ジンギスカンの歴史から食べ方まで詳しくチェックして...
https://hokkaido-hyakka.com/encyclopedia/enc028/

ジンギスカン - 【郷土料理ものがたり】

マトンやラム肉を特製のタレに漬けこみ、中央部分が盛り上がった専用のジンギスカン鍋で調理する焼肉。調理の際は鍋の中央で焼かれる肉から出た肉汁がふちで焼く野菜にかかり、ちょうど良い味付けとなる。はじまりは、羊毛をとるために飼育されていた羊の肉の活用法...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1397.html

ジンギスカン - 日本の郷土料理とマルミツポテリのうつわ

郷土料理は、各地域の産物を上手に活用して、 風土にあった食べ物として作...せんか。 第16回 北海道 「ジンギスカン」 ジンギスカンは、マトン 成羊肉 やラム 仔羊肉 ...
https://www.marumitsu.jp/kyodoryori/article/%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%..