■ふぐの処理及びふぐ処理者の認定について - 保健福祉部健康安全局食品衛生課

平成30年6月に食品衛生法が改正され、ふぐを処理する営業者にあっては、「都道府県知事等が認める者にふぐを処理させ、... ...ンコンテンツへ移動 北海道トップ カテゴリから探す 公募・意見募集 申請・手続き 入札・調達・売...安全局食品衛生課 ■ふぐの処理及びふ...
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/hf/kse/153753.html

北海道の有名海産物！イカの種類と美味しい食べ方を道民が教えます！ | 札幌駅居酒..

近年イカの不漁が続いていると言われていますが、それでもイカ釣り漁業は盛んに行われています。 とくに、イカは北海道各地で水揚げされており、イカの群れを追って道内の港を巡るイカ釣り漁船もあります。 そんなイカの本場、北海道には実際にどんな種類が生息して...
https://sapporo-kakehashi.com/blog/2021/05/31/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E3%8..

いかめしは全国No1!駅弁王国│北海道ファンマガジン

北海道）道北圏（きた北海道）道東圏（ひがし北海道）特集連載常識/習慣地域とつながる。ひみつキッチンソフトカツゲン...根室本線有人最東端駅根室市根室駅には、乗り継ぎの必要がなかったためか開業以来ずーっと駅弁はありませんでしたが、2004年に初め...
https://hokkaidofan.com/ikameshi/

函館の味「いかめし」製造の老舗｜株式会社ヱビスパック

株式会社ヱビスパックは函館の味「いかめし」をはじめ、いわしめし、さんまめし、さばめし等のさかなごはんも人気です。こだわりぬかれた確かな製法を守り続け、伝統の味を全国各地の皆様へお届けしています。 ...〒041-0812 北海道函館市昭和3丁目23番6号 TEL.0138-...
https://www.ebisupack.com/

北海道根室市のかに/ふぐ/魚料理一覧 - NAVITIME

北海道根室市のかに/ふぐ/魚料理をご紹介。魚河岸 浜作やかにの庄屋などの住所や地図、電話番号や営業時間、サービス内容など詳細情報もご確認頂けます。地域やカテゴリを絞って検索も可能です。 ... 和食系 ＞ かに/ふぐ/魚料理 ＞ 北海道 ＞ 北海道根室市のかに/ふ...
https://www.navitime.co.jp/category/0305027/01223/

「いかめし」3代目・今井麻椰。「味と見た目は守る」いかめし愛と新たな挑戦 - 北海道Likers

昭和16年に登場後、北海道函館線森駅の名物駅弁として愛され、物産展でも人気の高い「阿部商店」の『いかめし』。歴史あるいかめし屋の3代目を務める今井麻椰さんは、家業のかたわら『バスケットLIVE』のレポーターとしても活躍しています。伝統を守りながら新しい挑...
https://hokkaidolikers.com/archives/29004