煮込みジンギスカンとは？北海道名寄市名物の魅力をご紹介 - 北海道☆わくわく生活

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どさんこ料理のご紹介　No.06　なよろ煮込みジンギスカン | 公益社団法人北海道栄養士会

料理名地域紹介名寄市は、北・北海道の天塩川が形成する名寄盆地のほぼ中央に位置しています。気候は、夏冬の寒暖の差が６０度以上と大きく、人口約３万６００人のまちです。天塩川と名寄川が豊かな恵みをもたらし、もち米は日本一の作付面積、アスパラは北海 ....06...
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