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うにやイクラもいいですが、北海道といえば「ジンギスカン」こそ外せない料理のひとつ。農林水産省の「うちの郷土料理」にも取り上げられるほど、北海道のジンギスカン鍋は全国的にも今や有名です。特に北海道第2の都市・旭川市は、ジンギスカンの聖地とも言えるほど...https://prezo.jp/column/3116&rut=41f82dee9c026392d5181612e5b82d6df041b133e..