赤平名物「がんがん鍋」って何？炭鉱の町で育った郷土料理の歴史に迫る！│北海道ファンマガジン

北海道）道北圏（きた北海道）道東圏（ひがし北海道）特集連載常識/習慣地...和食, 空知管内, 赤平市, 道央圏5182view かつては炭鉱の町として栄えていた赤平市。1...で豚ホルモンを使った鍋料理なら、あとは自由。それぞれの店に託されるため、実にバラ...
https://hokkaidofan.com/gangan/

赤平の新名物「がんがん鍋」｜赤平観光協会

赤平市民活動支援センター）が発足したのを機に、赤平の新名物として育てていこうということになり、市内の飲食店の協力...〒079-1192 北海道赤平市泉町4丁目1番地 TEL. 0125-32-1841 Copyright c AKABIRA CITY SIGHTSEEING ASSOCIATION. All Rights Reser...
http://akabirakankoukyoukai.jp/gangannabe/

赤平市でおすすめの美味しい鍋をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、赤平市で人気の鍋のお店 1件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予...
https://tabelog.com/hokkaido/C1218/rstLst/nabe/

ガンガン食べらさる！！赤平市の「がんがん鍋」 | NHK北海道

今回もガンガン行くぜぃ！！「ほっとニュース道央いぶりDAYひだか」道央担当リポーター、坂井里紗です。今回伺ったのは赤平市。「北海道道」に出演中の鈴井貴之さんの出身地としても知られていますよね。ここではいま、かつて炭鉱で働く人たちを支えた料理、いわゆる...
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n426c59dee085

石炭ストーブの上で、ぐつぐつ煮込んだがんがん鍋 – スロウ日和｜心があった..

豚ホルモンを中心に、ジャガイモ、大根、人参、ゴボウ、玉ねぎ…。ごった煮のように何でも入れて作る味噌味のホルモン… ...味噌味のホルモン鍋。赤平市ではこれをがんがん鍋と称して売り出しています。炭鉱の歴史や文化を...あったらしい。素朴で北海道らしい...
https://slowbiyori.com/article-gangannabe/

炭鉱街のご当地グルメ第二弾！がんがん鍋 - お買い物は赤平で｜あかびら商店街通信WEB版

赤平市でもホルモンを使った鍋は一般的な家庭料理でした。   炭鉱が閉山した今でもその文化は受け継がれ、家庭料理だったホルモン鍋は「がんがん鍋」という名前がついて新名物料理となりました。   この名前には「ストーブをガンガン焚いて、ガンガン煮込...
https://www.akabirasyoutengai.com/gangan02/

暖らん - 赤平/海鮮 | 食べログ

暖らん (赤平/海鮮)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...ア 検索 食べログ 北海道 北海道 海鮮・魚介 千歳・石狩・夕張・深川 海鮮・魚介 深川・赤平・滝...
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010705/1052514/

赤平市でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、赤平市で人気のお店 33件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約で...
https://tabelog.com/hokkaido/C1218/rstLst/

【ななまるマップ】赤平市 炭鉱マンを支えた味が名物料理に｜NHK 北海道のニュース

【NHK】「ななまるマップ」のコーナーです。今回、坂井リポーターが訪ねたのは赤平市。かつて炭鉱の街としてにぎわっていました。働く人たちを支えた料理、… 【ななまるマップ】赤平市 炭鉱マンを支えた味が名物料理に 03月09日 19時01分 「ななまるマップ」のコーナ...
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20230309/7000055842.html