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郷土料理発祥地 日本地域 北海道誕生時期 昭和16年（1941年）主な材料 スルメイカ、うるち米、もち米 Cookbook ウィキメディア・コモ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%83%8F%E8%B3%8A%E9%A3%AF
北海道 北海道のいかめしとは？特徴や戦時下の思いつきによる由来、作り方・レシピを解説！ Ikameshi 北海道のいかめし...もので、北海道道南の郷土料理です。 北海道の、函館地方や渡島（おしま）地方で親しまれていますが、東北などの幅広い地域でも食...
https://gotochijapan.com/area/hokkaido/ikameshi
北海道せたな町の特産品ページです。せたな町の特産品一覧をはじめとして、せたな町の公式ホームページ、商工会、商工会議所、観光協会などのリンクや、ゆるキャラ、郷土料理情報、特産品の買えるところなども掲載しています。 北海道せたな町の特産品 たくさんとく...
https://www.takusan.net/link/furusato/hokkaido/01214.html
イカを使った北海道函館地方の郷土料理として、道内・道外問わず人気が高い。下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に洗った米を詰め込み、爪楊枝等で米が飛び出さないように留めた後、醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。詰める具材としては、下...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1545.html
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