イカめし - 【郷土料理ものがたり】

イカを使った北海道函館地方の郷土料理として、道内・道外問わず人気が高い。下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に洗った米を詰め込み、爪楊枝等で米が飛び出さないように留めた後、醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。詰める具材としては、下...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1545.html

いかめしのレシピ（郷土料理ユック 銀座店）｜北海道の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた北海道の郷土料理いかめしのレシピ（郷土料理ユック 銀座店） ...トップページ 北海道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 北海道の...xiチェック イカめしは、イカを使った北海道函館地方...銀座店 東京都中央区銀座1-6-5 山口興産銀座BビルB1...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/010352

北海道のいかめしとは？特徴や戦時下の思いつきによる由来、作り方・レシピを解説！ - ご当地Japan

北海道 北海道のいかめしとは？特徴や戦時下の思いつきによる由来、作り方・レシピを解説！ Ikameshi 北海道のいかめし...もので、北海道道南の郷土料理です。 北海道の、函館地方や渡島（おしま）地方で親しまれていますが、東北などの幅広い地域でも食...
https://gotochijapan.com/area/hokkaido/ikameshi

烏賊飯 - Wikipedia

郷土料理発祥地 日本地域 北海道誕生時期 昭和16年（1941年）主な材料 スルメイカ、うるち米、もち米 Cookbook ウィキメディア・コモ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%83%8F%E8%B3%8A%E9%A3%AF

烏賊飯（いかめし） | 郷土料理

郷土料理図鑑＞ 都道府県別郷土料理 北海道の郷土料理 ＞烏賊飯（いかめし）とは 日本の郷土料理図鑑 烏賊飯（いかめし） 烏賊飯（いかめし...
http://local-specialties.com/gourmet/000010.html

「いかめし」とは？北海道ならではのおいしさがつまったご当地グルメ - 北海道Likers

野菜や果物、乳製品にお米など、北海道はおいしい食べ物の宝庫ですよね。そのなかでも今回は、駅弁で有名な北海道ならではの食べ物、『いかめし』をご紹介。森町「いかめし阿部商店」さんの『いかめし』は全国にファンが多数いるほど。多くの人に愛されたご当地グル...
https://hokkaidolikers.com/archives/43015

烏賊飯（いかめし） 郷土料理[北海道] |北海道から沖縄まで日本全国の郷土料理を紹..

プレゼントやレシピなど楽しいコーナー満載です。 その地方の郷土料理を都道府県別に紹介するページです。 あなたの故郷の郷土料理は載ってますか？ またあなたの...かめし） 郷土料理 北海道 種類・食材からさがす ■レシピの種類 ├ ごはんもの ├ 丼もの ├ 鍋もの ├ ...
http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/210.html

【いかめし】を食べよう！駅弁としても人気の郷土料理。簡単な作り方や歴史について..

北海道の郷土料理「いかめし」は、イカの胴体にお米を入れて甘辛い醤油味で炊いたもの。今では北海道森町の阿部商店の駅弁が広く知られ、各地で開催される物産展でもトップクラスの人気を誇ります。そんな「いかめし」をより身近に感じられるよう、作り方から歴史ま...
https://blog.north-dish.com/local-cuisine/ikameshi-hokkaido-2/