イカの町として知られる函館。イカは、函館市の魚にも制定されているほどで、古くからの函館名物だ。なぜ函館のイカなのかというと、函館の前に広がる津軽海峡は、イカの名産地。特に、その日の朝に水揚げされる「朝イカ」、生け簀で泳いでいる「活イカ」の刺身を味... https://livejapan.com/ja/in-hokkaido/in-pref-hokkaido/in-hakodate/article-a100..
元祖森名物 いかめし(いかめし阿部商店)は駅弁界のトップに君臨し続けている、いかめし!。全国駅弁大会では優勝の常連、北海道物産展では長蛇の列という駅弁界のトップに君臨し続けているJR函館本線森駅のいかめし。これまでは催事以外では森駅に行かないと食べら... https://tripnote.jp/hakodate/restaurant-ikameshi-abeshoten
地元函館の「いか」の加工食品を中心に海産物製品を手がけている「かくまん」。函館名物「いかめし」、自慢のヒット商品「いか塩辛」などを提供している。「いかめし」は全国に多くのファンがおり、リピート注文が絶えない。 ...います。 いかめし 北海道道南地区(... https://www.kaku-man.jp/
函館・道南地方ではスルメイカ(真イカ)漁が盛んであり、このイカ漁に使われる漁船の明かり「漁り火」は夏の函館の風物詩として知られる。昭和20年代にスルメイカの加工業が栄え、干しいか、 ...ido A0105 北海道発!「ローカル旅行」の楽しみ方から予約まで 観光情... https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0005947.aspx
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