利尻富士町（利尻郡）の郷土料理ランキングTOP3 - じゃらんnet

利尻富士町（利尻郡）のおすすめ郷土料理3ヶ所をセレクト！おすすめの磯焼亭や味彩川一などを口コミランキングでご紹介。利尻富士町（利尻郡）の郷土料理スポットを探すならじゃらんnet。 ...当地グルメガイド＞ 北海道のご当地グルメ＞ 離島（利尻・礼文・天売・焼...
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イカめし - 【郷土料理ものがたり】

イカを使った北海道函館地方の郷土料理として、道内・道外問わず人気が高い。下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に洗った米を詰め込み、爪楊枝等で米が飛び出さないように留めた後、醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。詰める具材としては、下...
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