群馬名物「おっきりこみ」を味わう！県民が勧める旨い店5選 | icotto（イコット）

群馬県は、山々に囲まれているという土地柄「からっ風」と呼ばれる吹き降ろしがあることで知られています。この風によって土壌が良く乾き、小麦が多く採れる一大産地となったのです。そのため、群馬県民は小麦を使った「粉もの料理」が大好き！今回ご紹介する「おっ...
https://icotto.jp/presses/1883

新田乃庄 【公式ホームページ】

群馬で和食が楽しめるお店をお探しの場合は、口コミ等でも人気の「新田乃庄」へお越しください。郷土料理である「おきりこみ」をはじめ、地域の素材を活かした様々なメニューをご用意しております。群馬にお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。 群馬で和食ならお...
https://nittanosho.net/

おっきりこみって何？ 名前の由来や「ほうとう」「ひもかわ」との違い、お取り寄せ..

「おっきりこみ」とは？ 「ほうとう」や「きしめん」は知っていても、「おっきりこみ」は聞いたことがないという方も ... おっきりこみとは、群馬県の郷土料理です。今回は、おっきりこみの料理の特徴や歴史、名前の由来を...おっきりこみ」は、「おきりこみ」「煮ぼ...
https://hugkum.sho.jp/463022

おっきりこみ - Wikipedia

群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。地方によって違う呼称で呼ばれることもある（「呼び方」の節を参照）。農山漁...や「煮ぼうとう」、「おきりこみ」とも呼ばれる。 その由来には諸説あるが、中国から伝来し京都の宮中で食べられていた料理で、12...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%93%E3..

日本の郷土料理　～群馬県　おっきりこみ～ | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所

数回に分けてお送りしている「日本の郷土料理」。今回は群馬県のおっきりこみレシピをご紹介します。群馬県は粉食文化が発達、おっきりこみのほか、焼きまんじゅうやすいとんなどもよく食べられています。 ... 日本の郷土料理 ～群馬県 おっきりこみ～ 食材・料理202...
https://www.educe-shokuiku.jp/news/food/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E..

おきりこみ | 全国学校栄養士協議会

群馬県 おきりこみ 群馬県 郷土食 群馬県 群馬県は、日本列島のほぼ中央に位置しており、上毛三山（赤城山、榛名山、妙義山...
https://www.zengakuei.or.jp/kyodosyoku/pref/gunma_1.html