群馬名物「おっきりこみ」を味わう！県民が勧める旨い店5選 | icotto（イコット）

群馬県は、山々に囲まれているという土地柄「からっ風」と呼ばれる吹き降ろしがあることで知られています。この風によって土壌が良く乾き、小麦が多く採れる一大産地となったのです。そのため、群馬県民は小麦を使った「粉もの料理」が大好き！今回ご紹介する「おっ...
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【郷土料理】群馬のおっきりこみの意味や由来とおすすめレシピ７選

群馬の郷土料理・ソウルフードのおっきりこみ。煮込み麺料理の一つ、群馬といえばおっきりこみ（おっ切り込み）といわれるほど群馬県民の心をつかんで離さない郷土料理で、全国での知名度もアップしています。群馬のお土産としても人気でお土産屋さんでもよく見かけ...
https://we-love.gunma.jp/area/okkirikomi_recipe

https://shokuiku-daijiten.com/lc-030/

おきりこみ （群馬県） 2024年5月31日 / 最終更新日 : 2024年5月31日 サイト運営者 日本の郷土料理 おっきりこみ/おきりこみ （...
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おっきりこみ　|　群馬県製麺工業協同組合

群馬県製麺工業協同組合のホームページです。 ...広の麺の種類が豊富な群馬県 群馬県には、「おっきりこみ」のほかにも、桐生や館林名物の「ひもかわ」など、さまざまな種類の巾広の麺があり、郷土の食文化として広く県民の間に根付いています。 特に、織物のまち桐...
http://jyosyu-udon.jp/okirikomi/

群馬名物「おっきりこみ」うどんとちょっと違う絶品煮込み麺をご堪能あれ！ | nontan散歩日記

群馬県名物の「おっきりこみ」は煮込み麺料理です。埼玉県北部や秩父地方でも郷土料理としてしられているようです。味付けは基本的に味噌が多く、醤油味もあります。 ...024.02.08 群馬県名物の「おっきりこみ」は煮込み麺料理です。埼玉県北部や秩父地方でも...。 ...
https://nontan81.com/okkirikomi-okirikomi/

群馬のご当地B級グルメ「おっきりこみ」とは？特徴や歴史を紹介！ | テンポススター

群馬県の冬の風物詩「おっきりこみ」は、地元の豊かな自然と伝統が生んだ郷土料理です。寒い冬の日、家族みんなで囲む ...と 2024/05 群馬県 2024/10/31 群馬のご当地B級グルメ「おっきりこみ」とは？特徴や歴史を紹介！ Tweet Share RSS この記事の目次 おっきりこ...
https://www.tenposstar.com/blog/local-gourmet/2301/

群馬のおっきりこみ。うどんは何が違うの？おすすめのお店やレシピ - 群馬県 - どこ..

「おっきりこみ」って聞いたことありますか？ 群馬に所縁のある人なら「ああ！」となる人も多いかもしれませんね。 「知らない」という人もいるでしょうし、中には「うどんやほうとうとは違うの？」という人もいるでしょう。 ここでは改めて「おっきりこみ」の由来や...
https://dokoiku-media.jp/news/662

群馬の郷土料理「おっきりこみ」はおふくろの味！絶品レシピもご紹介♪ - macaroni

地方の伝統食は、他の地方の人にはどんなものか想像もつかないものがありますね。「おっきりこみ」という料理も、群馬県では盛んに食べられている家庭の味なんです。「おっきりこみ」って一体どんな食べ物？栄養満点でおいしいレシピもお教えします。 ...こみ」とい...
https://macaro-ni.jp/48739

和食遺産VOL.9／おっきりこみ（群馬県） – てまひまオンライン

各地の気候風土とそこで穫れる食材とを礎に育まれてきた日本の郷土料理。連載「未来に伝えたい、ニッポン和食遺産」では、先人たちの知恵と想いが込められた47都道府県の逸品を「ニッポン和食遺産」と名付け、人気の郷土料理店のレシピとともにご紹介します。連載第9...
https://temahima.jp/blogs/oishii/washokuisan-9