新田乃庄 【公式ホームページ】

群馬で和食が楽しめるお店をお探しの場合は、口コミ等でも人気の「新田乃庄」へお越しください。郷土料理である「おきりこみ」をはじめ、地域の素材を活かした様々なメニューをご用意しております。群馬にお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。 群馬で和食ならお...
https://nittanosho.net/

上州名物　おっきりこみ　温まるで～～～♪　（みどり市　利休庵） | ピロシキのＢ級グルメ放浪記

みどり市 利休庵） ピロシキのＢ級グルメ放浪記ホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログ新規登録ログインピロシキのＢ...込み麺料理の一種で、群馬県や埼玉県北部・秩父 地方の郷土料理。二毛作での小麦生産が盛んな地域ではうどんなどの粉食料理を常食...
https://ameblo.jp/hiro1639-20190825/entry-12511710577.html

群馬名物「おっきりこみ」を味わう！県民が勧める旨い店5選 | icotto（イコット）

群馬県は、山々に囲まれているという土地柄「からっ風」と呼ばれる吹き降ろしがあることで知られています。この風によって土壌が良く乾き、小麦が多く採れる一大産地となったのです。そのため、群馬県民は小麦を使った「粉もの料理」が大好き！今回ご紹介する「おっ...
https://icotto.jp/presses/1883

おっきりこみ - Wikipedia

群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。地方によって違う呼称で呼ばれることもある（「呼び方」の節を参照）。農山漁...や「煮ぼうとう」、「おきりこみ」とも呼ばれる。 その由来には諸説あるが、中国から伝来し京都の宮中で食べられていた料理で、12...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%93%E3..

【郷土料理】群馬のおっきりこみの意味や由来とおすすめレシピ７選

群馬の郷土料理・ソウルフードのおっきりこみ。煮込み麺料理の一つ、群馬といえばおっきりこみ（おっ切り込み）といわれるほど群馬県民の心をつかんで離さない郷土料理で、全国での知名度もアップしています。群馬のお土産としても人気でお土産屋さんでもよく見かけ...
https://we-love.gunma.jp/area/okkirikomi_recipe

『食べ歩きに最適なミニサイズから楽しめる、群馬郷土の味『おっきりこみ』専門店！..

おっきりこみのふる里 (吉岡町その他/郷土料理)への大阪めんまさんの口コミです。 ...！ 昭和46年創業、群馬県の郷土料理の一つとして知られる『おっきりこみ』の専門店。おっきりこみは幅広の生...西毛・北毛地域では「おきりこみ」や「おっきりこみ」、中毛・東毛...
https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10011792/dtlrvwlst/B351994088/

おっきりこみ　|　群馬県製麺工業協同組合

群馬県製麺工業協同組合のホームページです。 ...広の麺の種類が豊富な群馬県 群馬県には、「おっきりこみ」のほかにも、桐生や館林名物の「ひもかわ」など、さまざまな種類の巾広の麺があり、郷土の食文化として広く県民の間に根付いています。 特に、織物のまち桐...
http://jyosyu-udon.jp/okirikomi/

【おっきりこみ】とは？語源と歴史を解説【群馬・埼玉】 | にっぽんの郷土料理観光事典

群馬県と埼玉県北部の郷土料理 「おっきりこみ」は「おきりこみ」、「煮ぼうとう」とも呼ばれる群馬県と埼玉県北部の秩父地方に伝わる郷土料理です。 季節の野菜と手打ちの幅が広い小麦粉の麺を煮込んだ麺料理です。 季節の野菜は里芋、大根、にんじん、じ ...ポンサ...
https://kyoudo.kankoujp.com/okkirikomi/