【しもつかれ】とは？語源と作り方を解説【栃木県】 | にっぽんの郷土料理観光事典

栃木県の代表的郷土料理 「しもつかれ」は鮭の頭、大豆と野菜の切り屑などを酒粕を入れて煮込んだ料理です。 栃木県だけでなく群馬県、埼玉県や茨城県など北関東地方や千葉県、福島県の一部で昔から広く食されている伝統料理です。 地域によって「しもつか ...ホーム...
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栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | DELISH KITCHEN

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
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しもつかれ - Wikipedia

しもつかれ 5の言語版 English한국어Bahasa MelayuTiếng Việt中文 リンクを編集 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ...かれとは北関東地方（栃木県全域 1 、茨城県西部 2 、埼玉県東部 1 、千葉県北部 1 、福島県の南奥会津や但馬 1 など各県の一部地...
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しもつかれのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ..

栃木県の郷土料理☆塩ざけと大根おろしと酒粕の組み合わせが◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。 ...無限なす無限メニューしもつかれ栃木県の郷土料理☆塩ざけと大根おろ...
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