シバサキ建築工房と仲間たち / おキツネ様おでん屋台＆バーチャルしもつかれパーティー

①お狐様が作る栃木の伝統料理「しもつかれ」餅巾着入りのおでん屋台でテイクアウト。おでん鍋でつくる日本酒熱燗やホットドリンクもテイクアウトで提供。コロナ対策で座席は用意いたしません。②オンラインイベントとしてバーチャルSNS「clustetr」内で公開イベント「...
https://www.shimotsukare.jpn.com/sw2021/okitsuneoden/

初午に食べる！栃木県の伝統料理「しもつかれ」とは？【実はエコロジーフード！】 |..

郷土料理と聞くと地味で古臭い。そもそも自分の出身の郷土料理って何だろう…なんて方も多いのではないでしょうか。郷土料理とは「地域の産物を活用して、風土にあった食べ物として作られ、受け継がれ食べられてきた料理」です。家庭によって、味付けや食感も異なるの...
https://andmore.tabechoku.com/region_tochigi_shimotsukare/

伝統の栃木県郷土料理「しもつかれ」初午前に作る | 自由人の旅

2021年の初午は2月3日（水曜日）です。毎年恒例で初午（はつうま）の2～3日前に栃木県の郷土料理「しもつかれ」を作っていますが、今年は初午までは間がありますが、農産物直売所で丸々太った三浦大根が販売されていましたので購入して作ることにしま ...録者1000人...
https://kanreki.tabikaz.com/traditional-tochigi-prefecture-local-cuisine-shimo..

「しもつかれ」栃木の郷土料理 | 【公式サイト】花之江の郷「とらっせバイキング」..

和食バイキングランチは野菜中心のメニュー全20種類以上。手作り弁当のテイクアウトOK（前日予約制） 栃木県栃木市都賀町の和食バイキングランチ 手作り弁当もテイクアウトOK（前日予約制） お知... 冬, 郷土料理 「しもつかれ」栃木の郷土料理 2023.01.22 「しもつ...
https://hananoenosato.jp/archives/ryouri/shimotsukare

栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | DELISH KITCHEN

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
https://delishkitchen.tv/articles/848

伝統食「しもつかれ」 | 宇都宮の歴史と文化財

歴史・文化財 資料アーカイブ 宇都宮の伝統工芸・伝統食 伝統食「しもつかれ」 栃木県を代表する郷土料理である「しもつかれ」は、近年では一年中店頭で販売されていたり、学校給食で出されたりしていますが、もともとは旧暦二月初午に作り、わらで作った入れ物（ワ...
https://utsunomiya-8story.jp/archive/contents_05/co_58/