栃木の郷土料理「しもつかれ」は不思議なパワーをもつ食べ物。いわれやタブーを知る..

初午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬になると、スーパーの商品棚にサケの頭が所狭しと並べられる。県外から来て ... 文化と歴史 » 「しもつかれ」のこと 文化と歴史 「しもつかれ」のこと 掲載日：2020/02/07 文化と歴...午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬...
https://iippe-tochigi.com/archives/392

しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを紹介するウェブメディア

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
https://www.shimotsukare.jpn.com/

栃木県の郷土料理「しもつかれ」初午 | 自由人の旅

2月12日は初午（はつうま）、2月の最初の午の日ことですね。旧暦の初午の頃は、春本番を間近に控えて、農作業が始まる時期で、豊作を願い村社にお参りして、郷土料理の「しもつかれ」をつくり豊作を願ったと言われています。 しもつかれ 「しもつかれ」 ...be登録者1...
https://kanreki.tabikaz.com/totigiken-regional-cuisine-simotukare

足利市のスペイン・地中海料理ランキングTOP1 - じゃらんnet

足利市のおすすめスペイン・地中海料理1ヶ所をセレクト！おすすめのカルメンを口コミランキングでご紹介。足利市のスペイン・地中海料理スポットを探すならじゃらんnet。 ...沼のご当地グルメ＞ 足利市のご当地グルメ＞ 足利市のスペイン・地中海料理 足利市のスペイ...
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足利駅のご当地グルメメニューランキングTOP10 - じゃらんnet

足利駅でおすすめのご当地グルメメニュー29をセレクト！おすすめの佐野ラーメンやしもつかれなどを口コミランキングでご紹介。足利駅の周辺でご当地グルメメニューを探すならじゃらんnet。 ...沼のご当地グルメ＞ 足利市のご当地グルメ＞ 足利駅周...・小山・足利・...
https://www.jalan.net/gourmet/sta_015710/menu/

郷土料理｜各家庭で味わいが違う、栄養豊富な一品　しもつかれ(栃木県) | 世田谷自然食品

しもつかれは栃木県の各家庭で作られてきた郷土料理です。サケの頭や煎り大豆、根菜などを酒粕と一緒に煮込んだ料理で、さまざまな材料のうま味が一体となった独特の味わいが特徴。各家庭で作り方に違いがあるため、さまざまな味が伝わっている家庭料理でもあります...
https://www.shizensyokuhin.jp/archives/articles/493