栃木の郷土料理「しもつかれ」は不思議なパワーをもつ食べ物。いわれやタブーを知る..

初午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬になると、スーパーの商品棚にサケの頭が所狭しと並べられる。県外から来て ... 文化と歴史 » 「しもつかれ」のこと 文化と歴史 「しもつかれ」のこと 掲載日：2020/02/07 文化と歴...午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬...
https://iippe-tochigi.com/archives/392

しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを紹介するウェブメディア

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
https://www.shimotsukare.jpn.com/