しもつかれ、栃木の由来は？いつ食べる？どんな味？栃木県民が語る！

郷土料理はその地域に根付いた農山漁村の産物を上手に活用して、風土に合った食べ物として作られ、食べられてきました。みなさんの地域にもきっとご自慢の郷土料理があることでしょう。日本人のソウルフードである、数多くの郷土料理がある中で、今回栃木県の ...人...
https://sanpomiti.com/shimotsukare-tochigi/

初午に食べる！栃木県の伝統料理「しもつかれ」とは？【実はエコロジーフード！】 |..

郷土料理と聞くと地味で古臭い。そもそも自分の出身の郷土料理って何だろう…なんて方も多いのではないでしょうか。郷土料理とは「地域の産物を活用して、風土にあった食べ物として作られ、受け継がれ食べられてきた料理」です。家庭によって、味付けや食感も異なるの...
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栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | DELISH KITCHEN

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
https://delishkitchen.tv/articles/848

「しもつかれ」栃木の郷土料理 | 【公式サイト】花之江の郷「とらっせバイキング」..

和食バイキングランチは野菜中心のメニュー全20種類以上。手作り弁当のテイクアウトOK（前日予約制） 栃木県栃木市都賀町の和食バイキングランチ 手作り弁当もテイクアウトOK（前日予約制） お知... 冬, 郷土料理 「しもつかれ」栃木の郷土料理 2023.01.22 「しもつ...
https://hananoenosato.jp/archives/ryouri/shimotsukare