【しもつかれ】日本一まずい？？16年間栃木県で育った私が語る郷土料理の実態！ - アシアキ日記

栃木の郷土料理「しもつかれ」がまずいかどうか気になりませんか。16年間栃木県で育った私が日本一まずいと噂のしもつかれが本当にまずいのか、そしてどれほどまずいのかをまとめました。しもつかれのまずさに興味がある人はぜひ読んでみてください！ ...21-05-26 【...
https://ashiaki-nikki.hatenablog.com/entry/2021/05/26/053104

しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを紹介するウェブメディア

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
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栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | DELISH KITCHEN

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
https://delishkitchen.tv/articles/848

初午に食べる！栃木県の伝統料理「しもつかれ」とは？【実はエコロジーフード！】 |..

郷土料理と聞くと地味で古臭い。そもそも自分の出身の郷土料理って何だろう…なんて方も多いのではないでしょうか。郷土料理とは「地域の産物を活用して、風土にあった食べ物として作られ、受け継がれ食べられてきた料理」です。家庭によって、味付けや食感も異なるの...
https://andmore.tabechoku.com/region_tochigi_shimotsukare/

しもつかれ（栃木県の郷土料理） by 美食菜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなの..

「しもつかれ（栃木県の郷土料理）」の作り方。しもうまの頃、節分の後に、鬼おろしで作る栃木県の郷土料理です。お酒を飲んだ次の日にも、おすすめです。 材料:大根、人参、油揚げ.. ...ない場合はこちら） しもつかれ（栃木県の郷土料理） つくれぽを書く 印刷する...
https://cookpad.com/recipe/3057927