日本で最も見た目がヤバくて閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみた ｜ ガジ..

日本で最も見た目がヤバくて閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみた ...閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみた access time2021/01/11 09:00 createガジェ通ウェブライター fo...インパクトがあるのが栃木県の「しもつかれ」。味や匂いにクセがあるだ...
https://getnews.jp/archives/2896819

栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | DELISH KITCHEN

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
https://delishkitchen.tv/articles/848

初午に食べる！栃木県の伝統料理「しもつかれ」とは？【実はエコロジーフード！】 |..

郷土料理と聞くと地味で古臭い。そもそも自分の出身の郷土料理って何だろう…なんて方も多いのではないでしょうか。郷土料理とは「地域の産物を活用して、風土にあった食べ物として作られ、受け継がれ食べられてきた料理」です。家庭によって、味付けや食感も異なるの...
https://andmore.tabechoku.com/region_tochigi_shimotsukare/

伝統食「しもつかれ」 | 宇都宮の歴史と文化財

歴史・文化財 資料アーカイブ 宇都宮の伝統工芸・伝統食 伝統食「しもつかれ」 栃木県を代表する郷土料理である「しもつかれ」は、近年では一年中店頭で販売されていたり、学校給食で出されたりしていますが、もともとは旧暦二月初午に作り、わらで作った入れ物（ワ...
https://utsunomiya-8story.jp/archive/contents_05/co_58/