日本で最も見た目がヤバくて閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみた – 連載JP

地域に根付いた産物を独自の方法で調理し、長く伝承され続けている地域固有の料理のことを「郷土料理」といいます。全国にはさまざまな郷土料理が存在していますが、それぞれの郷土料理について深く調べてみると、... ...閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみ...
https://rensai.jp/339405

栃木の郷土料理「しもつかれ」は不思議なパワーをもつ食べ物。いわれやタブーを知る..

初午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬になると、スーパーの商品棚にサケの頭が所狭しと並べられる。県外から来て ... 文化と歴史 » 「しもつかれ」のこと 文化と歴史 「しもつかれ」のこと 掲載日：2020/02/07 文化と歴...午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬...
https://iippe-tochigi.com/archives/392

伝統食「しもつかれ」 | 宇都宮の歴史と文化財

歴史・文化財 資料アーカイブ 宇都宮の伝統工芸・伝統食 伝統食「しもつかれ」 栃木県を代表する郷土料理である「しもつかれ」は、近年では一年中店頭で販売されていたり、学校給食で出されたりしていますが、もともとは旧暦二月初午に作り、わらで作った入れ物（ワ...
https://utsunomiya-8story.jp/archive/contents_05/co_58/

しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを紹介するウェブメディア

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
https://www.shimotsukare.jpn.com/

栃木伝統の郷土料理「しもつかれ」を深掘り | 真岡新聞

しもつかれ 博」のチラシ しもつかれブランド会議の 「しもつかれ博」のチラシ 栃木伝統の郷土料理「しもつかれ」を深掘り あす宇都宮で博覧会同時開催 スポーツ 毎年２月の初午の日（今年は５日）に食する本県を代表する郷土料理「しもつかれ」を深掘りし...
https://mokashinbun.com/area_news/%E6%A0%83%E6%9C%A8%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E3%81%A..

しもつかれ、栃木の由来は？いつ食べる？どんな味？栃木県民が語る！

郷土料理はその地域に根付いた農山漁村の産物を上手に活用して、風土に合った食べ物として作られ、食べられてきました。みなさんの地域にもきっとご自慢の郷土料理があることでしょう。日本人のソウルフードである、数多くの郷土料理がある中で、今回栃木県の ...人...
https://sanpomiti.com/shimotsukare-tochigi/

栃木県の郷土料理☆しもつかれ by ｓｅｒｏｒｉ 【クックパッド】 簡単おいしいみん..

「栃木県の郷土料理☆しもつかれ」の作り方。郷土料理のしもつかれ、栄養バランスが良く　ヘルシーで、しかも美味しい新巻鮭の頭が残ったら、いかがですか？？ 材料:塩鮭の頭、油揚げ、炒った大豆（福豆）.. ...ない場合はこちら） 栃木県の郷土料理☆しもつかれ つく...
https://cookpad.com/recipe/706151