しもつかれ博 -探る〝千年フード〟-、-繋ぐ〝千年フード〟-開催。2月4日、ミナテラ..

しもつかれ博は、栃木県の郷土料理「しもつかれ」の新たな楽しみ方を体験できるイベントです。現代的にアレンジされた郷土料理しもつかれに加え、ライブ、ファッション、アート、デザインなど、しもつかれを表現として昇華させたコンテンツが多数集結。栃木県の歴史...
https://www.shimotsukare.jpn.com/shimotsukarehaku-tsunagu/

“千年フード”　歴史と文化ひもとく　4日に宇都宮で「しもつかれ博」：東京新聞 TOKYO Web

郷土料理しもつかれの歴史や文化をひもとくイベント「しもつかれ博−探る“千年フード”−」（栃木県教育委員会主催）と「しもつかれ博−繋（つ... ...く 4日に宇都宮で「しもつかれ博」 2023年2月2日 07時54分 ...“千年フード”−」（栃木県教育委員会主催）と「しもつかれ...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/228864

https://mrs.living.jp/tochigi/town_gourmet/reporter/4956022

 【宇都宮】「農産直売所 あぜみち駅東店」でおいしい地元飯はいかがでしょうか？ リビング栃木Web @charset "UTF-8"; body #container width:100%; min-width:960px; padding:20px 0 50px; background: #f8f5ed; body #container #main width:960px; margin:0 auto...
https://mrs.living.jp/tochigi/town_gourmet/reporter/4956022

FARMDELI（ファームデリ）｜しもつかれデリ｜しもつかれウィーク2022 | しもつかれジャパン

2020年に提供したダイコンやニンジン、スモークサーモンに、酒かすなどを使ったしもつかれドレッシングをかけたデリをアップデートしご提供します。 清住町通り店、南宇都宮店の２店舗、FKD宇都宮店、FKDインターパーク店にもインショップとして出店しています。今回...
https://www.shimotsukare.jpn.com/sw2022/farmdeli%EF%BC%88%E3%83%95%E3%82%A1%E3..

伝統食「しもつかれ」 | 宇都宮の歴史と文化財

歴史・文化財 資料アーカイブ 宇都宮の伝統工芸・伝統食 伝統食「しもつかれ」 栃木県を代表する郷土料理である「しもつかれ」は、近年では一年中店頭で販売されていたり、学校給食で出されたりしていますが、もともとは旧暦二月初午に作り、わらで作った入れ物（ワ...
https://utsunomiya-8story.jp/archive/contents_05/co_58/

しもつかれ - Wikipedia

しもつかれ 4の言語版 EnglishBahasa MelayuTiếng Việt中文 リンクを編集 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ツール...かれとは北関東地方（栃木県全域 1 、茨城県西部 2 、埼玉県東部 1 、千葉県北部 1 、福島県の南奥会津や但馬 1 など各県の一部地...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%82%82%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%82%8C

しもつかれビスコッティ（菓子工房こぶし） ｜ 宇都宮市観光

しもつかれビスコッティ（菓子工房こぶし）は栃木県民にはよく知られた郷土料理しもつかれのお菓子。栃木県民にはよく知られた郷土料理しもつかれ。鮭の頭、酒粕、大豆、根菜などを煮込んだもので、昔は家庭や給食で食べられていました。近年は見かけることが少なく...
https://tripnote.jp/utsunomiya-shi/restaurant-shimotsukare-biscotti