あんこう鍋とは｜外見からは良そうもできないお味、初めて食べた人はすごい！｜茨城県

茨城県の郷土料理で、水温が低い冬から春にかけてが旬と言われ、特に産卵前の1月から2月位が最も美味。あんこうは、その珍妙な見た目とは裏腹に、品の良い味で「食べられない部分がない」と言われるほど無駄のない魚である。スープの味付けによって、さっ... ...鳥・...
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（選定料理）あんこう料理のレシピ（五楓 GINZA）｜茨城県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた茨城県の郷土料理（選定料理）あんこう料理のレシピ（五楓 GINZA） ...プページ 関東地方の郷土料理レシピ一覧 茨城県の郷土料理（選定料理）あんこう...あんこう漁が盛んで、あんこう鍋、あん肝、どぶ汁、唐揚げ、供酢和え...
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