日本で初めて食べられたラーメンを再現したいにしえの味「水戸藩らーめん」を食べて..

現代では多くの日本人に愛され、国民食とまで言われるラーメンですが、これを日本で最初に食べたのは「水戸黄門」として知られる江戸時代の水戸藩主・徳川光圀だそうです。そんな黄門様が当時食べたと言われるラーメンを､当時の資料を参考にしてできる限り再現したの...
https://gigazine.net/news/20151010-mitohan-ramen/