名古屋名物！「味噌カツ」がオススメなお店12選 | icotto（イコット）

「名古屋めし」という言葉があるくらい、独特の味付け文化がある名古屋において、やはり人気なのは「味噌カツ」！八丁味噌とお店オリジナルのソースブレンドが否が応にもご飯を勧めさせてくれます。今回はそんな魅惑の味噌カツのおすすめ店をご紹介します！ ...覧履...
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味噌カツ - 【郷土料理ものがたり】

東海地方のとんかつ屋さんで“味噌カツ”を置かない店はほとんどない。特に名古屋ではそれぐらいポピュラーなメニューで、「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつなのだ。これはとんかつに、八丁味噌やカツオだし、砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもの。一説...
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