【名古屋名物】【ひつまぶし】とは？発祥・由来と食べ方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

名古屋名物「ひつまぶし」 「ひつまぶし」はうなぎの蒲焼を細かく刻んでご飯に混ぜた愛知県名古屋市の郷土料理です。 名古屋名物といえば「きしめん」、「味噌カツ」、「味噌煮込みうどん」などがありますが、名物として欠かせないのが「ひつまぶし」です。 日本各地...
https://kyoudo.kankoujp.com/hitsumabushi/

「愛知県で人気のひつまぶし」ランキングTOP10！　1位は「ひつまぶし花岡」【2024年..

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は愛知県でおすすめのひつまぶしを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を...
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3024424/

ひつまぶし - 【郷土料理ものがたり】

蒸さずにそのまま焼き上げたうなぎの蒲焼を細かく刻んで小ぶりなおひつにのせて食すご飯料理。発祥は調理したうなぎの切れ端を活用したまかないとして作られたという説が一般的である。食べ方として、最初は茶碗に盛りそのまま食べる。次におかわりのように2杯目を取...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1437.html

ひつまぶしをお家で食べる方法、名古屋本場の食べ方、歴史や発祥を解説！ - ご当地Japan

ひつまぶしをお家で食べる方法、名古屋本場の食べ方、歴史や発祥を解説！ H...刻んでご飯にのせた、愛知県名古屋市の郷土料理です。 うなぎの皮が焼けた香ばしい香りに、醤...
https://gotochijapan.com/area/aichi/hitsumabushi

【名古屋】ひつまぶし｜咲耶(さくや)

咲耶の『名宝ひつまぶし御膳』の主食である「ひつまぶし」。愛知県の郷土料理の代表格ともいえるひつまぶしの歴史や特徴をご紹介します。 ...せ 名古屋の「味」 ひつまぶし 愛知県の郷土料理としては代表格ともいえ...
https://sakuya-life.jp/pages/nagoya-hitsumabushi

（選定料理）ひつまぶしのレシピ（新橋　なもバー）｜愛知県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた愛知県の郷土料理（選定料理）ひつまぶしのレシピ（新橋　なもバー） ...プページ 中部地方の郷土料理レシピ一覧 愛知県の郷土料理（選定料理）ひつまぶし 関連企画 郷...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/230309

ひつまぶし | 日本の郷土料理とうま味 | 特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

郷土料理とうま味 ＞ 中部 ＞ 愛知県 ＞ ひつまぶし ＜ 日本の郷土料理とうま味 日本の 郷土料理と...
https://www.umamiinfo.jp/japaneseumami/localcuisine/category-03/aichi/hitsumab..

（選定料理）ひつまぶしのレシピ｜愛知県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた愛知県の郷土料理（選定料理）ひつまぶしのレシピ ひつまぶしのレシピ 材料 4人分米 1合 うなぎのかば焼き 1尾 ...力“新橋 なもバー”愛知県の郷土料理 （選定料理）ひつまぶしのレシピ一覧 ・T...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/m/recipes/recipe/309