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山梨県の大月市にある笹一酒造。自家井戸から湧き出る御前水を仕込水として使用し、地元で契約栽培された山田錦や夢山水といった酒造好適米を贅沢に使用し、手作りで丁寧にお酒にしています。 笹一酒造について 会社案内 お問い合わせ 酒遊館 ONLINE SHOP 日本語 英...
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大月駅の目の前にある和食店「濱野屋」。地域で長年愛されるこちらのお店では、「ほうとう」や「富士の介丼」といった山梨県ならではの絶品ご当地グルメを味わうことができます。今回はお店のこだわりとおすすめのメニューを紹介します。 ...士の介丼」や「ほうとう...
https://www.tabirai.net/localinfo/article/article-14469
山梨県民の郷土料理といえば「ほうとう」。うどんより太めの麺をたっぷりの野菜と一緒にグツグツ煮込み、味噌仕立てにした鍋料理です。店舗によって使用している具材や汁の味が違うので、食べ比べをしてお気に入りの味を見つけてみては。観光地にあるお店から、ちょ...
https://www.jalan.net/news/article/224492/
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