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朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
https://rankingten.com/archives/1797
朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック 2022.06.03 朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。 岐阜県の郷土料理である「朴...
https://column.enakawakamiya.co.jp/gifu/what-park-leaf-miso.html
朴葉味噌 1の言語版 Deutsch リンクを編集 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ツール ツール サイドバーに移動 非表...そ）とは飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称である。 概要 編集 自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%B4%E8%91%89%E5%91%B3%E5%99%8C
朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。 ...る 基本情報 住所 岐阜県 ウェブサイト http://kan...
https://www.kankou-gifu.jp/gourmet/detail_6361.html
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