岐阜県の「朴葉味噌」が食べられる店８選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
https://rankingten.com/archives/1797

店舗のご案内 | 七宗食品「こぶしの里」

こぶしの里は、岐阜県の飛騨と美濃のちょうど境目に位置する場所で、 川魚の甘露煮、いわなの骨酒、燻製、朴葉す ...をするドライブイン 岐阜県加茂郡│こぶしの里 ホームお知らせ お支払に関して 採用情報 お問い合わせ ...511 岐阜県加茂郡七宗町神渕10564-1 フリー...
https://hida-seiryu.com/company/

食べ処（岩魚食べよ） | 七宗食品「こぶしの里」

「鮎」を楽しめるお店です 店内での飲食が可能です 外でも食べられます。 まずは前日までの予約をお願いします。 ...をするドライブイン 岐阜県加茂郡│こぶしの里 ホームお知らせ お支払に関して 採用情報 お問い合わせ...511 岐阜県加茂郡七宗町神渕10564-1 TEL:012...
https://hida-seiryu.com/free-2/

朴葉味噌 - 岐阜の極み

朴葉味噌 ほおばみそ 飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。朴葉味噌は、味噌と刻ん...る。 レシピ提供元：岐阜県学校栄養士会 ■ 岐阜県の郷土料理 名称で探す ●赤だつの酢漬け ●あじめどじょう料理 ●あねかえし ●あぶ...
http://gifu-kiwami.jp/products/65/

食文化 | 飛騨高山観光公式サイト

食文化、飛騨の郷土料理「朴葉みそ」をはじめ、食材を丁寧に保存し大切に味わう、まわりを山に囲まれた自然の恵みあふれる飛騨高山ならではの郷土料理。飛騨牛寿司などのご当地グルメなど、おいしい食文化のご紹介。 ...みが味わえる飛騨牛 岐阜県内で14カ月以上肥育...
https://www.hidatakayama.or.jp/hidatakayama/food/