岐阜県の「朴葉味噌」が食べられる店８選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
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朴葉味噌 - 岐阜の極み

朴葉味噌 ほおばみそ 飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。朴葉味噌は、味噌と刻ん...る。 レシピ提供元：岐阜県学校栄養士会 ■ 岐阜県の郷土料理 名称で探す ●赤だつの酢漬け ●あじめどじょう料理 ●あねかえし ●あぶ...
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【100年フード】朴葉の豊かな香りが食欲をそそる。岐阜県「朴葉の食文化」 | Drive!..

「伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜」に認定されている、岐阜県の「朴葉の食文化」を紹介します。 ...香りが食欲をそそる。岐阜県「朴葉の食文化」 ※ 掲載記事に関して 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、紹介する施設によっては営業時間の...
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五平餅に朴葉味噌に高山ラーメン・・・まだまだあるぞ！郷土の味。岐阜に来たら、コ..

岐阜県観光公式サイト。飛騨高山の古い町並や下呂温泉、世界遺産白川郷、SNSで人気のモネの池や鵜飼など、岐阜県には豊かな自然や歴史・文化がいっぱい！飛騨牛や地酒などのグルメ情報や温泉、モデルコース、季節の特集も満載です。 ...約サイト「ＶＩＳＩＴ岐阜県」...
https://www.kankou-gifu.jp/article/localtaste/top/

食文化 | 飛騨高山観光公式サイト

食文化、飛騨の郷土料理「朴葉みそ」をはじめ、食材を丁寧に保存し大切に味わう、まわりを山に囲まれた自然の恵みあふれる飛騨高山ならではの郷土料理。飛騨牛寿司などのご当地グルメなど、おいしい食文化のご紹介。 ...みが味わえる飛騨牛 岐阜県内で14カ月以上肥育...
https://www.hidatakayama.or.jp/hidatakayama/food/

安八町（安八郡）のご当地グルメメニューランキングTOP10 - じゃらんnet

安八町（安八郡）でおすすめのご当地グルメメニュー21をセレクト！おすすめの元気玉や飛騨牛などを口コミランキングでご紹介。安八町（安八郡）の周辺でご当地グルメメニューを探すならじゃらんnet。 ...老のご当地グルメ＞ 安八町（安八郡）のご当地グルメ 安八町（...
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