朴葉味噌 - 岐阜の極み

朴葉味噌 ほおばみそ 飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。朴葉味噌は、味噌と刻ん...点に最適です。 ■ 岐阜県の郷土料理 名称で探す ●赤だつの酢漬け ●あじめどじょう料理 ●あねかえし ●あぶらえ料理 ●鮎うるか ●鮎ぞ...
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岐阜県高山市上一之町90
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徳川家康も唸った御膳米ハツシモ×黒豆 岐阜発コラボごはん｜あずさ屋

岐阜・輪之内町は江戸幕府の台所を支えた「御膳米」の歴史がありました。その御膳米ハツシモと黒豆が出会って美味しいコラボ飯が誕生！どちらも大粒、もっちりとした食べ応えが最高です！水と炊飯器さえあればできちゃうお手軽さも◎ ...飯もの 豆類・穀類 岐阜県が誇...
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