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岐阜 朴葉味噌 の検索結果:2件を表示 |
岐阜でおすすめのグルメ情報(朴葉味噌)をご紹介! | 食べログ日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、岐阜で人気の朴葉味噌お店 455件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ... 朴葉味噌とは|枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる飛騨の郷土料理|岐阜県飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。 朴の木は日本全国の山々で見ることができる葉の大きな落葉広葉樹。朴葉には抗菌作用があり、包むと食べ物が日持ちし、良いかおりが移りおいしくなります。 由来は諸説ありますが... ...ルメ... |
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