ミシュラン星獲得 鳥羽周作シェフと長野県小谷村の挑戦

鳥羽周作シェフ(「ミシュランガイド」で4年連続一つ星を獲得)が長野県小谷村でレストランを開業するのに合わせ、県内各地の生産者など地元の人たちと意見交換しました。 ...ュラン星獲得シェフと長野県小谷村の挑戦 ミシュラン星獲得シェフと長野県小谷村の挑戦 20...
https://www.nhk.or.jp/nagano/lreport/article/000/95/

長野：小谷に古民家レストラン　きょうオープン　地元食材生かした定食も：地域ニュース : 読売新聞

【読売新聞】　小谷村に１日、「ミシュランガイド東京」で４年連続一つ星を獲得した店のシェフがメニューを手がけた古民家レストランがオープンする。「村の人たちと作り上げるレストラン」を掲げ、スタッフは村で暮らしながら地元食材を生かした料理 ...で提供され...
https://www.yomiuri.co.jp/local/nagano/news/20230630-OYTNT50207/

長野市のタイ・ベトナム料理がおすすめのグルメ人気店 | ヒトサラ

長野市のタイ・ベトナム料理おすすめグルメ情報です。長野市で人気のタイ・ベトナム料理のお店7件を掲載中。【ヒトサラ】は料理や店内写真を見ながらランチ（お昼ごはん）、ディナー（夜ごはん）をデートや女子会、接待などのシーン別や駅周辺、近くのお店などのエリ...
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