縄文おやき村のご案内 | おやき通販　＜公式＞小川の庄【縄文おやき村】

信州長野おやきの元祖「縄文おやき」のお取り寄せ、小川村にあるおやき村のご紹介をしています 縄文おやきとは 全商品一覧 囲炉裏体験おやき村 直営店／取扱店 会社概要 野菜の美味しさのひみつ...郷土料理 おやき村《長野県小川村》 長野県北部、北アルプスの麓に位...
https://www.ogawanosho.jp/blog/oyakimura/

【長野】信州の郷土料理「おやき」のおすすめ店8選！具材など特徴をご紹介 ｜じゃらんニュース

長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」。具材は野沢菜や切干大根といったお惣菜がはいったものや、あんこ・かぼちゃ・さつまいもなどをいれたちょっと甘め仕立てのものなど様々です。蒸し・揚げ・焼きなど、お店ごとに作り方も異なるためバリエーションも豊富...
https://www.jalan.net/news/article/585110/

なぜ長野はおやきが有名？その理由を調べました | NHK

【NHK】なぜ長野はおやきが有名なのかという疑問が寄せられました。おやきは長野の代表的な郷土食の1つで、調べてみると歴史や風土、ある取り組みが関係していました。 ...EB特集 なぜ長野はおやきが有名？その理由を調べました ...野菜などを包んで焼く長野県の代表...
https://www.nhk.or.jp/nagano/lreport/article/000/81/

おやき通販　＜公式＞小川の庄【縄文おやき村】

縄文おやきの小川の庄です。おやきの里、小川村から自信を持ってお届けします。人気の「野沢菜、あずき、切り干し大根」から季節の「なす、ふき味噌、卯の花」まで。自家製造の100を超える品揃え！創業30年の伝統、直営店3店舗を地元に構えるおやき専門店です。ふる...
https://www.ogawanosho.jp/

小川の庄おやき村 （おがわのしょう おやきむら） - 小川村その他/郷土料理 | 食べログ

小川の庄おやき村/おがわのしょう おやきむら (小川村その他/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 小川の庄おやき村（おがわのしょう おや...
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001364/

ミシュラン星獲得 鳥羽周作シェフと長野県小谷村の挑戦

鳥羽周作シェフ(「ミシュランガイド」で4年連続一つ星を獲得)が長野県小谷村でレストランを開業するのに合わせ、県内各地の生産者など地元の人たちと意見交換しました。 ...ュラン星獲得シェフと長野県小谷村の挑戦 ミシュラン星獲得...ンで食材を活用するほかにも、...
https://www.nhk.or.jp/nagano/lreport/article/000/95/

小谷村ドットネット｜ちゃのこ

小谷村の旬をお届けする 小谷村.net TOP 小谷野豚 ちゃのこ 雪中キャベツ ...れている郷土料理。 長野県内の周辺地域にも多くの「おやき」が伝統食として残っていますが、ちゃのこ...
https://www.otarimura.net/chanoko/