【長野】信州人がおすすめ！本当に美味しい「信州そば」おすすめ店5選 | icotto（イコット）

土地の水はけがよく肥沃で昼夜の寒暖差が大きい信州。そばの生育に最適で、江戸時代からその栽培は盛んです。「信州そば」と一言で言っても、地域によってその特色は様々で、色んな種類や食べ方の違いがあります。今回は、長野県内で食べられる美味しいお蕎麦をエリ...
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【 本場長野の「そばの名店」5選 】戸隠だけじゃない! 本場で食べる「信州そば」の..

世の中には「おそば大好き」な「そばっ食い」という人がいます。大学生読者の皆さんの中にも「おいしいそばには目がない」という人がいるでしょう。長野県は戸隠などそばの名所があり、そば処（どころ）として知られています。そこで今回は、長野県にあるそばの名店...
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