そば処 辰巳屋　風味豊かな打ちたてのそばを、ご堪能ください。

国産（石臼挽き）の良質なそば粉を仕入れ、下伊那の清らかな水で打つそばは、喉ごし滑らかで、風味がとても豊かです。お客様に少しでもそばの魅力や美味しさを知っていただきたいと思い、心を込めてお出ししています。 ...〒399-1505 長野県下伊那郡阿南町富草5528-7...
https://tatsumiya.kouiki-anan.jp/

【長野】お蕎麦の香りにうっとり。信州人が絶賛する信州そばの店10選 | icotto（イコット）

長野県の特産品と言えば、そば！信州の人はとにかくそばが大好きです。その証拠に、長野県内には国内でもトップクラスで多くのそば屋があります。この記事では、長野へやってきた観光客におすすめしたい信州人絶賛の人気そば店をご紹介しましょう。美味しい信州そば...
https://icotto.jp/presses/975

そば好き編集長が厳選した「本当においしい蕎麦屋」さんまとめ - Skima信州-長野県..

長野県の蕎麦は全国にも広く知られています。お店の数も多く、初めての方はどのお店が”アタリ”なのか分からないという声も耳にします。そこで今回は長野県全域でお蕎麦を食べ歩いている編集長が厳選したお店をご紹介。美味しいお蕎麦屋さんが見つかり次第、随時更新...
https://skima-shinshu.com/nagano-soba/

手打そばそば信【公式サイト】店舗案内

長野県長野市信州新町道の駅にある「手打そばそば信」公式サイトはこちら。創業30年を超える信州そばをご賞味ください。店舗の紹介や手打ちそばの通販・お取り寄せ・ギフトなども承っております/そば信,長野県長野市信州新町水内4619 道の駅「信州新町」 営業時間： ...
https://sobashin.jp/

信州で味わえるご当地丼５種を紹介します！｜地域情報｜長野県のおいしい食べ方

ソースカツ丼（南信｜伊那市、駒ヶ根市・食事・喫茶　ガロ） 丼物を日本人が食べるようになるのはウィキペディアによれば１９世紀以降のことだそうです。意外と歴史は浅いのです。日本の伝統的な食事は、ご飯とおかずが別々に配膳され、それぞれを一口ずつ口に運ぶ、...
https://oishii.iijan.or.jp/area/post-1457