長野の名物「おやき」ならココ！おすすめのお店10選 | icotto（イコット）

長野の名物グルメの中でも、食べ歩きやお土産にもできる「おやき」。甘いものから、おかずになるものまで、いろいろな種類があります。生地や具材も、お店によって個性はさまざま！長野のおやきを食べ比べて、自分の好きな一品を見つけてくださいね♪長野県内にある名...
https://icotto.jp/presses/8348

【長野】信州の郷土料理「おやき」のおすすめ店8選！具材など特徴をご紹介 ｜じゃらんニュース

長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」。具材は野沢菜や切干大根といったお惣菜がはいったものや、あんこ・かぼちゃ・さつまいもなどをいれたちょっと甘め仕立てのものなど様々です。蒸し・揚げ・焼きなど、お店ごとに作り方も異なるためバリエーションも豊富...
https://www.jalan.net/news/article/585110/

OYAKI FARM（おやきファーム） - 炉ばたのおやき『いろは堂』

長野名物「おやき」の新たな発信拠点。郷土食だったおやきを、“今”の文脈に合わせて再定義。食べる・つくる・見るなどさまざまな体験を通じて、おやきのある暮らしを提案します。 ...設の紹介 いろは堂のおやき おやき作り体験について 店舗情報 いろは堂公式 おやき...
https://www.irohado.com/f/oyakifarm

郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? | Go! NAGANO 長野県公式..

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。 ...ME 食 郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? 郷土料理「おやき」を知...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17924

信州・長野駅近くでお買い求めいただける「おやき」のお店 [食べログまとめ]

雪深い北からお茶を収穫できる南まで220kmと南北に長い信州。だからこそ食文化も異なります。 信州の北部から中部、長野から松本にかけての郷土料理「おやき」。 長野駅近くでお買い求めいただけるお店を、長野駅の改札口から近い順に９店をご紹介いたします。 食べ...
https://tabelog.com/matome/11721/

口コミ一覧 : 小川の庄おやき村 MIDORI長野店 - 長野（ＪＲ・しなの）/郷土料理 [食..

小川の庄おやき村 MIDORI長野店 (長野（ＪＲ・しなの）/郷土料理)への口コミです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、小川の庄おやき村 MIDORI長野店の口コミ57件を掲載中。 ...ミ一覧 : 小川の庄おやき村 MIDORI長野店 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo...
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20019483/dtlrvwlst/

長野名物“おやき”を囲炉裏端で！山奥の一軒家「おやき村」で素朴な味に心あったか |..

「おやき」とは、味付けした季節の野菜を小麦粉やそば粉から作られた皮で包み、焼いたり蒸したりする長野県の郷土料理。最近では日本を訪れた外国人の間でも話題になり、海外のインターネットサイトで紹介されることも。そんなおやきを昔ながらの製法で作り、囲炉裏...
https://www.travel.co.jp/guide/article/16121/

信州の郷土食 おやきについて | 信州アルプス おやき恋訪｜長野県大町市美麻地区・..

「信州アルプス おやき恋訪」の「おやきについて」では、長野県長野市中条地区、長野県大町市美麻地区、長野県小川村の各地区で作られる個性あふれる様々な信州の郷土食『おやき』をご紹介しております。かつては信州の山間の畑作地帯で日常食だったおやきの作り方は...
https://oyaki-alps.com/shinsyu_oyaki/