そば屋で楽しむ、お酒の時間｜長野の地酒を楽しむ｜よみもの｜長野県酒造組合

日本酒とそばを楽しむ風習は江戸の頃に始まったとされています。長野県といえば信州そばで知られる地。 そばと日本酒、楽しむにはうってつけの場所なのです。 Menu 長野県産地酒の魅力 よみもの 蔵元紹介 YOMOYAMA...む そば屋で楽しむ、お酒の時間 2020.11.10 そば...
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【長野】信州そばがおいしい店4選！食通ライターが選ぶ十割そば＆更科そばに舌つづみ ｜じゃらんニュース

昔からそばの栽培が盛んな長野には、そばの名店がいっぱい。長野に来たからには、おいしい信州そばが食べたいですよね。今回は「食のコンクール」で金賞を受賞したそばが味わえる話題のお店や、リーズナブルだけど隠れた名店など、長野に拠点をおく食通ライター、藤...
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