【長野】信州人がおすすめ！本当に美味しい「信州そば」おすすめ店5選 | icotto（イコット）

土地の水はけがよく肥沃で昼夜の寒暖差が大きい信州。そばの生育に最適で、江戸時代からその栽培は盛んです。「信州そば」と一言で言っても、地域によってその特色は様々で、色んな種類や食べ方の違いがあります。今回は、長野県内で食べられる美味しいお蕎麦をエリ...
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“幻の蕎麦”として名高い「富倉そば」を本場で味わう飯山市の「かじか亭」 | おでか..

“幻の蕎麦”「富倉そば」をご当地である富倉地区で食べられるのは、今では「かじか亭」1軒のみ。富倉小学校の跡地を利用した趣のある店内に、テーブル席と座敷席が並ぶ。 長野県民びいきのホテル・宿予約サイト 会員数12,677人 こんにちは！ゲスト...そば」を本場で味...
https://nagano.onpara.jp/info/1206000145.aspx&rut=255c2a9e11c6326b0af9b2ca..