おやき 深雪家 - 信濃平/郷土料理 | 食べログ

おやき 深雪家 (信濃平/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...地震の影響について おやき 深雪家 - 信濃平（郷土料理） 無料会員登録/ロ...
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郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? | Go! NAGANO 長野県公式..

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。 ...ット HOME 食 郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見...? ローカルグルメ 長野県...
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飯山の郷土料理レシピ集 | いいやまの種　長野県飯山市農業情報サイト

未来へつなごう　かあちゃんの味　ばあちゃんの味。飯山の郷土料理レシピをご紹介しています。飯山の代表的な郷土食である田植え煮物やごぼうの太煮、笹ずしなどの料理のほか、凍み大根やなす干しなどの保存食の作り方、もどし方も掲載しています。レシピ集は ...卵 ...
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郷土料理｜特集｜信州いいやま観光局

郷土料理 特集一覧を見る 郷土料理トップ レシピ1 いもなます レシピ2 田植え煮物 レシピ3 たくあんの白和え 日本有数の豪雪地帯ながら、春の山菜や夏野菜、秋のキノコや果物、山の実など、四季折々の農作物や豊富な自然食材に恵まれた飯山市。...
https://www.iiyama-ouendan.net/special/kyoudoryouri/

【信州】【おやき】とは？発祥と歴史は？餡の種類と調理法を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

信州の郷土料理「おやき」 「おやき」は長野県の郷土料理で、野菜や山菜を小麦粉などで包んだお饅頭です。 野菜や山菜などの地元の食材を炒めて味噌や醤油で味付けし、小麦粉やそば粉を水で溶いて練った生地で包んで、焼いたり蒸したり揚げたりする料理です 日本各地...
https://kyoudo.kankoujp.com/oyaki/

そば打ち・おやきづくり - 信州いいやま観光局｜長野県飯山市

おやきづくり 長野の郷土食に親しむ信州名物の「そば」。自分の手で打った...プランもあります。 長野県飯山市斑尾高原11492-70 0269-64-3222 WEBサイトはこちら なべ...
https://www.iiyama-ouendan.net/experience/sobaoyaki/

語り継ぎたい いいやまの郷土料理 - 信州いいやま観光局｜長野県飯山市

日本有数の豪雪地帯ながら、春の山菜や夏野菜、秋のキノコや果物、山の実など、四季折々の農作物や豊富な自然食材に恵まれた飯山市。厳しい冬に備え、先人たちは知恵を絞ってその恵みを活かし、独特の食文化を育んできました。今なお受け継がれているこれらの郷土料...
https://www.iiyama-ouendan.net/weekend/kyoudoryouri/

郷土料理 | いいやまの種　長野県飯山市農業情報サイト

郷土料理 動画で紹介！ 飯山の郷土料理 郷土料理レシピ集 飯山伝統野菜レシピ集 飯山の食ごよみ てんだい倶楽部 就農支援 飯山市の棚田 記事...飯山伝統野菜レシピ集長野県の「信州の伝統野菜」に認定されている「坂井芋」「常盤牛...
https://iiyama-nougyo.jp/kyoudoryouri/

動画で紹介！ 飯山の郷土料理 | いいやまの種　長野県飯山市農業情報サイト

食文化の会のお母さんに学ぶ、飯山のおいしい郷土料理地元食材を活用しながら、飯山の郷土料理の伝承活動を行う「いいやま食文化の会」のお母さんたちに学ぶ、飯山のおいしい郷土料理。10種の郷土料理を動画でご紹介します。料理リスト・丸ナスの煮物　・み ... 肉・...
https://iiyama-nougyo.jp/kyoudoryouri/home-eat/