特産品／山ノ内町公式サイト

おやき おやき 信州といえば「おやき」。定番の野沢菜、あんこの他にも、そ... 果物の栽培が盛んな山ノ内町。町内産のフルーツを使用したジュースやジャムが充実し...〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野393-2電話番号：0269-31-1008 道の駅 山ノ...
https://www.town.yamanouchi.nagano.jp/soshiki/chiikishinko/gyomu/kanko_joho/mi..

OYAKI FARM（おやきファーム） - 炉ばたのおやき『いろは堂』

長野名物「おやき」の新たな発信拠点。郷土食だったおやきを、“今”の文脈に合わせて再定義。食べる・つくる・見るなどさまざまな体験を通じて、おやきのある暮らしを提案します。 ...設の紹介 いろは堂のおやき おやき作り体験について 店舗情報 いろは堂公式 おやき...
https://www.irohado.com/f/oyakifarm

【長野】信州の郷土料理「おやき」のおすすめ店8選！具材など特徴をご紹介 ｜じゃらんニュース

長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」。具材は野沢菜や切干大根といったお惣菜がはいったものや、あんこ・かぼちゃ・さつまいもなどをいれたちょっと甘め仕立てのものなど様々です。蒸し・揚げ・焼きなど、お店ごとに作り方も異なるためバリエーションも豊富...
https://www.jalan.net/news/article/585110/

信州の郷土食、「おやき」。 忙しい現代人にこそおすすめの「スローなファストフー..

長野県にはソウルフードと言える伝統食「おやき」があります。伊那谷の辰野町にある「かやぶきの館」に併設されている交流体験館「よりあい工房」では、地元の方が教えてくれる「おやき」づくりが体験できます。 ...記 信州の郷土食、「おやき」。 忙しい現代人にこ...
https://www.inadanikankou.jp/blog/page/id=1390

信州のヘルシーフード・スローフード“信州おやき”専門店 【ふきっ子おやき】 トップページ

旬のお野菜たっぷり！　信州・長野のヘルシーフード・スローフード川中島地方の焼き蒸かし“おやき”専門店【ふきっ子おやき】です。伝統的な定番おやき・季節限定おやき・斬新な新タイプおやきまで、豊富な品ぞろえが自慢です。 信州おやき専門店 川中島地方の焼き蒸...
https://www.fukikko-oyaki.com/hpgen/HPB/shop/shopguide.html

郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? | Go! NAGANO 長野県公式..

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。 ...ME 食 郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? 郷土料理「おやき」を知...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17924

スキー、温泉、雲海の絶景。 北志賀高原の郷土料理「須賀川そば」も食べてって！ | ..

春夏秋冬の彩りを満喫できる日本屈指のリゾート地・北志賀高原。この地に、知る人ぞ知るグルメがありました。スキーや雲海の絶景、温泉だけではない！ハレの日の郷土料理「須賀川そば」をご紹介。 ...込めたそば店も長野県のおすすめですが...決め手 そばのファース...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17894