特産品／山ノ内町公式サイト

おやき おやき 信州といえば「おやき」。定番の野沢菜、あんこの他にも、そ... 果物の栽培が盛んな山ノ内町。町内産のフルーツを使用したジュースやジャムが充実し...〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野393-2電話番号：0269-31-1008 道の駅 山ノ...
https://www.town.yamanouchi.nagano.jp/soshiki/chiikishinko/gyomu/kanko_joho/mi..

【長野】信州の郷土料理「おやき」のおすすめ店8選！具材など特徴をご紹介 ｜じゃらんニュース

長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」。具材は野沢菜や切干大根といったお惣菜がはいったものや、あんこ・かぼちゃ・さつまいもなどをいれたちょっと甘め仕立てのものなど様々です。蒸し・揚げ・焼きなど、お店ごとに作り方も異なるためバリエーションも豊富...
https://www.jalan.net/news/article/585110/

長野の名物「おやき」ならココ！おすすめのお店10選 | icotto（イコット）

長野の名物グルメの中でも、食べ歩きやお土産にもできる「おやき」。甘いものから、おかずになるものまで、いろいろな種類があります。生地や具材も、お店によって個性はさまざま！長野のおやきを食べ比べて、自分の好きな一品を見つけてくださいね♪長野県内にある名...
https://icotto.jp/presses/8348

信州・長野駅近くでお買い求めいただける「おやき」のお店 [食べログまとめ]

雪深い北からお茶を収穫できる南まで220kmと南北に長い信州。だからこそ食文化も異なります。 信州の北部から中部、長野から松本にかけての郷土料理「おやき」。 長野駅近くでお買い求めいただけるお店を、長野駅の改札口から近い順に９店をご紹介いたします。 食べ...
https://tabelog.com/matome/11721/

長野名物“おやき”を囲炉裏端で！山奥の一軒家「おやき村」で素朴な味に心あったか |..

「おやき」とは、味付けした季節の野菜を小麦粉やそば粉から作られた皮で包み、焼いたり蒸したりする長野県の郷土料理。最近では日本を訪れた外国人の間でも話題になり、海外のインターネットサイトで紹介されることも。そんなおやきを昔ながらの製法で作り、囲炉裏...
https://www.travel.co.jp/guide/article/16121/

信州の郷土食、「おやき」。 忙しい現代人にこそおすすめの「スローなファストフー..

長野県にはソウルフードと言える伝統食「おやき」があります。伊那谷の辰野町にある「かやぶきの館」に併設されている交流体験館「よりあい工房」では、地元の方が教えてくれる「おやき」づくりが体験できます。 ...記 信州の郷土食、「おやき」。 忙しい現代人にこ...
https://www.inadanikankou.jp/blog/page/id=1390