グルメ／山ノ内町公式サイト

山ノ内町産のそば粉を使用した自家製麺を提供しています そば畑（そばの花） 山ノ内町では須賀川（すがかわ）地区を中心...〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野393-2電話番号：0269-31-1008 PDFファイルを閲覧するには「Adobe Reader（Acrobat Read...
https://www.town.yamanouchi.nagano.jp/soshiki/chiikishinko/gyomu/kanko_joho/mi..

須賀川そば　山ノ内町　-信州の旅.com-

山ノ内町- そばの花が咲く須賀川地区 山ノ内町須賀川は北志賀高原の入り口附近に広がる地域で、 古くからそばが栽培され...落として食べるもの。長野県の無形民俗文化財に指定されている郷土のそば料理。 暖かく、やわかい食感がとても良く、うすめのそば...
http://www.shinshu-tabi.com/kita-sobasugakawa.html

下高井郡山ノ内町でおすすめの美味しいそば（蕎麦）をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、下高井郡山ノ内町で人気のそば（蕎麦）のお店 12件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つ...
https://tabelog.com/nagano/C20561/rstLst/soba/

信州そば - 【郷土料理ものがたり】

そば粉と小麦粉を混ぜ、水を加えて、水回し（水をまんべんなくいきわたらせる）、こね、のばし、切りという工程を経て作るそば。一般にそば粉が40%以上使われているもののみが信州そばを名乗れる。そばは高冷地が栽培に適しており、その条件を満たす信州は昔からそば...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1507.html

信州そばとは？長野県各地の信州そば12選をご紹介 - にっこくオンラインショップ特..

今回は長野県が誇る郷土料理信州そばについてご紹介します。信州そばは長野県で作られるそばの総称です。信州（長野県 ...へ にっこくコラム 信州そばとは？長野県各地の信州そば12選をご紹介 2023.05.19 今回は長野県が誇る郷土料理信州...
https://www.nikkoku-shop.net/blog/column/2023/416/

そば処 やり屋 - 湯田中/そば | 食べログ

そば処 やり屋 (湯田中/そば)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 令和6年能登半島地震の影響について そば処 やり屋 - 湯田中（そば） 無料会員登...
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200104/20011898/

スキー、温泉、雲海の絶景。 北志賀高原の郷土料理「須賀川そば」も食べてって！ | ..

春夏秋冬の彩りを満喫できる日本屈指のリゾート地・北志賀高原。この地に、知る人ぞ知るグルメがありました。スキーや雲海の絶景、温泉だけではない！ハレの日の郷土料理「須賀川そば」をご紹介。 ... 北志賀高原の郷土料理「須賀川そば」...食べてって！ 信州そば ,...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17894

【呑食処　きらく】志賀・北志賀・湯田中渋・郷土料理 - じゃらんnet

呑食処　きらくの口コミ評点：4.0（5点満点中）。じゃらんnetでは呑食処　きらくの口コミ（2件）や投稿写真をご確認頂けます。呑食処　きらく周辺のホテル/観光スポット/ご当地グルメ/イベント情報も充実。 ...のご当地グルメ ＞ 山ノ内町（下高井郡）のご当地... 長...
https://www.jalan.net/gourmet/grm_guide000000178213/