かぶら寿し本舗　かばた

かぶら寿し本舗かばた。漬物は究極のスローフード。かばたは石川県金沢市でふるさと特産のかぶら寿司や漬物を手作りで作り続ける老舗です。ご自宅の食卓にはもちろん、お中元・お歳暮・ご贈答品にも喜ばれます。 マイアカウント 0 アイテム 商品カテゴリー 夏のいい...
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四十萬屋本舗で♪金沢の冬の発酵食「かぶら寿司」漬け込み体験 | 旅音

県外の方は、かぶら寿しと聞いてどんなお寿司？と思った方も多いのではないでしょうか？ かぶら寿司は「塩漬けしたかぶ」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。 おめでたい席のご馳走や、大切な方への贈り物として愛され...
https://tabi-ne.jp/shijimaya_kaburazushi/

かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4...
https://www.kabura.jp/contents/history/

販売店舗｜四十萬谷本舗

販売店舗のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...内の百貨店をはじめ、石川県金沢市内5店舗の直営店を営業しております。また東京では銀座の石川県アンテナショッ...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷...
https://www.kabura.jp/contents/shoplist

金沢名物「かぶら寿司」とは。一度は食べてほしい伝統食

石川県の正月料理の代表格「かぶら寿司」。大好きな伝統食の一つです。小さい頃は「全然寿司じゃないじゃないか！」と思っていたのですが、大人になるにつれてこのおいしさがよく分かるようになりました。 石川県民のソウルフードとも言 … ...店 特集 金沢名物「かぶ...
https://kanazawaza.com/kaburazushi/

かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 - しじまやほんぽ

かぶら寿しや大根寿しの四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）は、1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしています。 ...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご... 〒921-8541石川県金沢...
https://www.kabura.jp/

かぶら寿司 - Wikipedia

かぶら寿司 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ツール ツール サイドバーに移動 非表示 操...せたなれずし 1 。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8