かぶら寿司 | ようこそ加賀の國

かぶら寿司は、「塩漬けしたかぶら」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させる、石川県に古くから伝わる伝統的な発酵食品です。米糀を使用した自家製のこうじ床で漬け込むため、かぶらの風味と食感、鰤の旨味が程よく調和し、一品料理としての存在感が...
https://allkaga.com/spot/kaburazushi/

加賀市でおすすめの美味しい中華料理 (すべて)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、加賀市で人気の中華料理 (すべて)のお店 12件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170201/rstLst/chinese/

加賀市でおすすめの美味しい中華料理 (中華)をご紹介！ | 食べログ

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かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4...
https://www.kabura.jp/contents/history/

ベスト5 加賀市の中華 [トリップアドバイザー]

加賀市 - 石川県にある中華料理件のレストランに関する件の口コミ情報を料理、価格、場所から探そう。 ...スト口コミログイン 加賀市加賀市 旅行ガイド加賀市 ホテル加賀市 B...雪の科学館周辺ホテル石川県九谷焼美術館周辺ホテル尼御前岬周辺ホ...加賀市のレストラ...
https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g651648-c11-Kaga_Ishikawa_Prefecture_Ho..

『かぶら寿しは、やっぱりここ。』by tatatata : 四十萬谷本舗 本店 （しじまやほん..

四十萬谷本舗 本店/しじまやほんぽ (野町/惣菜・デリ)へのtatatataさんの口コミです。 ...は、やっぱりここ。 石川県で、年末年始に食べるもの、といえば、やっぱりかぶら寿し！お漬物にしては、かなり高価な部類に入ると思いますが、手間暇考えると、仕方ないのかな...
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001545/dtlrvwlst/B116203556/

かぶら寿司 - Wikipedia

かぶら寿司 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ツール ツール サイドバーに移動 非表示 操...せたなれずし 1 。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8

加賀市でおすすめの美味しい寿司 (鮨)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、加賀市で人気の寿司 (鮨)のお店 21件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
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かぶら寿司 - Wikiwand

かぶら寿司（かぶらずし）は、かぶらに切り込みを入れてブリを挟んで発酵させたなれずし。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる。 紹介かぶら寿司特徴製法歴史参考文献脚注かぶら寿司 ウィキ...
https://www.wikiwand.com/ja/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8