かぶら寿司 | ようこそ加賀の國

かぶら寿司は、「塩漬けしたかぶら」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させる、石川県に古くから伝わる伝統的な発酵食品です。米糀を使用した自家製のこうじ床で漬け込むため、かぶらの風味と食感、鰤の旨味が程よく調和し、一品料理としての存在感が...
https://allkaga.com/spot/kaburazushi/

かぶら寿し本舗　かばた

かぶら寿し本舗かばた。漬物は究極のスローフード。かばたは石川県金沢市でふるさと特産のかぶら寿司や漬物を手作りで作り続ける老舗です。ご自宅の食卓にはもちろん、お中元・お歳暮・ご贈答品にも喜ばれます。 マイアカウント 0 アイテム 商品カテゴリー かぶら寿...
https://kabata-web.shop-pro.jp/

かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4...
https://www.kabura.jp/contents/history/

かぶら寿司 - Wikipedia

かぶら寿司 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ツール ツール サイドバーに移動 非表示 操...せたなれずし 1 。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8

加賀市でおすすめのグルメ情報(オムレツ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、加賀市で人気のオムレツお店 11件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84/ishikawa/A17..

かぶら寿司・大根寿司の通販｜三和食品株式会社 – かぶら寿しの三和食品株式会社

創業以来、江戸時代から伝わる北陸の名産「かぶら寿司」や「大根寿司」などの商品を販売している三和食品株式会社の公式ホームページです。公式通販サイトもございますので、ご自宅でも北陸の味覚を味わっていただけます。 MENU ホーム お買い物 会社案内 商品紹介 ...
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かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 - しじまやほんぽ

かぶら寿しや大根寿しの四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）は、1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしています。 ...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご... 〒921-8541石川県金沢...
https://www.kabura.jp/

かぶら寿司 - Wikiwand

かぶら寿司（かぶらずし）は、かぶらに切り込みを入れてブリを挟んで発酵させたなれずし。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる。 紹介かぶら寿司特徴製法歴史参考文献脚注かぶら寿司 ウィキ...
https://www.wikiwand.com/ja/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8