冬の能登「かぶら寿司」 - のと住。～海あり、山あり、温もりあり～

移住プランナーの大湯です。我が家では３回目の「かぶら寿司」作りです。カブを塩積けし、魚を酢漬けし、自家製の甘麹に漬け込む発酵伝統食です、表面の麹も併せて食べます。魚はブリや鯖、鮭を使います。我が家は紅鮭のみです。今年は紅鮭が獲れず高価なものになり...
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かぶら寿司いただきました | Tsubameriのモノ作りと富来里山里海暮らし

かぶら寿司いただきました Tsubameriのモノ作りと富来里山里海暮らしホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログ新規登録...す！河原屋珈琲iは、石川県能登半島の小さな町、「富来」で珈琲の焙煎販売を行っております♪一言で焙煎と言っても何万通りもある組...
https://ameblo.jp/oliiive2008/entry-12831827915.html

かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 - しじまやほんぽ

かぶら寿しや大根寿しの四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）は、1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしています。 ...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご... 〒921-8541石川県金沢...
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かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4...
https://www.kabura.jp/contents/history/

かき処 海 （かい） - 能登中島/海鮮 | 食べログ

かき処 海/かい (能登中島/海鮮)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...ことがなかったので、石川県に行ったら絶対にカキを食べようと計画した店で...
https://tabelog.com/ishikawa/A1703/A170302/17003179/

もりもり寿し 能登総本店 (能登町) 最新のレストランの口コミ(2023年) - トリップア..

もりもり寿し 能登総本店(能登町)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！もりもり寿し 能登総本店は能登町で3位(88件中)、4点の評価を受けています。 ...光 はじめての方へ 能登町 旅行ガイド能登町 ホテル能...セールのと周辺ホテル...
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g1121166-d10455226-Reviews-Mori_M..