食の歴史雑学5 江戸時代1

石川県民は「ナスの煮浸し」の事を「オランダ煮」という !?』 14.09.04 放送 ≪ オランダ煮 ≫ 石川県の加賀地方では『ナスの煮浸し』を『オランダ煮』と呼ぶそうです。 石川県金沢市の北陸大学 未来創造学部 日本文化史専攻の長谷川孝徳 教授によると 「長...
http://www.geocities.jp/marco4321ice/06ajishoku/zzShokuNoZatsugaku03.html

迷ったらここ！石川県の日本料理・懐石がおすすめの人気店 117店 | ヒトサラ

石川県の日本料理・懐石グルメ情報 です。【ヒトサラ】は料理や店内の豊富な写真を見ながらランチ、ディナーをデート、女子会、接待などのシーン別や最寄駅、シェフおすすめのお店、食べたい料理などから探せます。 石川県のグルメ・レストラン情報 日本料理・懐石 ...
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石川のおすすめ懐石・会席料理 [食ベログ]

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、石川で人気の懐石・会席料理のお店 301件を掲載中。口コミやランキング、こだわり条件から失敗しないおすすめのお店が探せます。お探しのお店は金沢に多く、特に割烹・小料理のお店が多いです。この条件に合致するお店は...
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金沢市のおすすめ懐石・会席料理 [食ベログ]

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、金沢市で人気の懐石・会席料理のお店 156件を掲載中。口コミやランキング、こだわり条件から失敗しないおすすめのお店が探せます。割烹・小料理のお店が多いです。この条件に合致するお店は野町の片町小料理 翔（割烹・小...
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＜個室＞石川のおすすめ和食 [食ベログ]

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、石川で人気の個室のある和食のお店 501件を掲載中。口コミやランキング、こだわり条件から失敗しないおすすめのお店が探せます。お探しのお店は金沢に多く、特に日本料理のお店が多いです。この条件に合致するお店は野町...
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割烹 たけし （かっぽう たけし） - 野町/割烹・小料理 [食べログ]

割烹 たけし/かっぽう たけし (野町/割烹・小料理)の店舗情報は食べログでチェック！斬新な発想からなる独創的な料理が魅力的！ 【個室あり / 飲み放題あり / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなど...
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鹿島郡中能登町のおすすめグルメ情報 [食ベログ]

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿島郡中能登町で人気のお店 74件を掲載中。口コミやランキング、こだわり条件から失敗しないおすすめのお店が探せます。レストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は能登二宮の信ずし（寿司）、能登部のタコ焼...
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