金沢名物「かぶら寿司」とは。一度は食べてほしい伝統食

石川県の正月料理の代表格「かぶら寿司」。大好きな伝統食の一つです。小さい頃は「全然寿司じゃないじゃないか！」と思っていたのですが、大人になるにつれてこのおいしさがよく分かるようになりました。 石川県民のソウルフードとも言 … ...店 特集 金沢名物「かぶ...
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金沢名物『かぶら寿司』。縁起物として金沢市民に愛されるご当地グルメ。 | 金沢・北陸の音色

金沢の冬を彩る名物です。北陸の金沢ならではの一品。ブリと発酵王国の知恵が結びついた逸品です。家庭にも贈答用にも重宝される郷土料理をおススメします ...tion 金沢名物『かぶら寿司』。縁起物として金沢市民に愛されるご当地グル...は金沢市だけでなく、石川県...
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かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 - しじまやほんぽ

かぶら寿しや大根寿しの四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）は、1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしています。 ...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入... 〒921-8541石川県金沢市弥生1丁目17-28 Googlemap 会...
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金澤網善WEBサイト | 甘麹かぶら寿司・甘麹だいこん寿司

「甘麹かぶら寿司」「甘麹だいこん寿司」。金澤網善は金沢に伝わる伝統の味をお届けします。 ...ログ お問い合わせ かぶら寿司・大根寿司は、金沢に古くから伝わる冬の味覚です。その起源は、一説には「豊漁と安全を祈願して、宮...ださい。 網善商店 石川県金沢市笠...
http://kanazawa-amizen.com/

販売店舗｜四十萬谷本舗

販売店舗のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...内の百貨店をはじめ、石川県金沢市内5店舗の直営店を営業しております。また...す。 販売店舗案内 かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬...
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かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前で...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4月8...21-8541石川県金沢市弥生1丁目17-...
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かぶら寿司 - Wikipedia

かぶら寿司 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表...せたなれずし 1 。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能...参は千切りにするが、金沢市では花形に切る 4 。 米麹を加えて重しをかけ、数日間 5 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8